Description
Appareil d’aiguisage de précision S-S-3 – Cuir diamanté
Conçu en Suisse, l’appareil d’aiguisage de précision S-S-3 est un outil compact et performant, pensé pour offrir un affûtage parfait aux couteaux de haute qualité. Il convient idéalement aux couteaux de poche SKNIFE ainsi qu’aux couteaux de cuisine haut de gamme.
Un système d’affûtage en deux niveaux
Les couteaux s’usent principalement sur la partie avant de la lame. Pour répondre à cette réalité, cet appareil intègre un système à deux niveaux, simple et efficace :
- Niveau 1 – Pré-affûtage : environ 10 passages permettent de reformer le tranchant.
- Test du tranchant : vérification facile à l’aide d’un ongle ou d’une feuille de papier.
- Niveau 2 – Polissage : environ 10 passages supplémentaires pour lisser et affiner le fil de la lame.
Ce procédé garantit un tranchant précis, régulier et durable.
Pierres japonaises et cuir diamanté
Pour un résultat optimal, l’appareil est équipé de pierres à polir japonaises extra-fines, spécialement fabriquées au Japon. Le pré-affûtage et le polissage correspondent au rendu d’une pierre à grain 2’000, idéal pour un usage précis et maîtrisé.
Le système est complété par un cuir infiltré de diamant 5 µm, permettant d’atteindre une acuité proche du rasoir et un polissage final d’une grande finesse.
Fabrication suisse et matériaux nobles
- Bois de noyer issu de l’Emmental (Suisse)
- Mécanique de précision réalisée par la Förderwerkstatt Band à Berne
- Conception tout-en-un, compacte et facile à utiliser
Contenu
L’appareil d’aiguisage de précision S-S-3 avec cuir diamanté est livré avec une unité d’affûtage de rechange intégrée, pour une durabilité accrue.
Caractéristiques
- Appareil d’aiguisage de précision compact
- Pierres japonaises extra-fines
- Cuir diamanté 5 µm
- Fabrication suisse
- Adapté aux couteaux de poche et couteaux de cuisine haut de gamme
Un outil d’exception pour celles et ceux qui exigent un tranchant irréprochable, alliant technologie suisse, savoir-faire artisanal et performance professionnelle.
