Description
Cocotte ovale en fonte émaillée 31 cm – Le Creuset
La Cocotte ovale en fonte émaillée Le Creuset offre toute la polyvalence de l’emblématique cocotte ronde dans un format particulièrement adapté aux pièces de viande et aux préparations généreuses. Sa forme allongée permet notamment d’accueillir un gigot entier, un rôti ou encore une volaille.
Grâce à sa conception en fonte émaillée, la chaleur se répartit uniformément et se conserve durablement. Elle convient ainsi parfaitement aux plats mijotés, rôtis, soupes et nombreuses préparations au four. Une fois à table, elle permet également de maintenir les aliments au chaud plus longtemps.
Son couvercle hermétique favorise la condensation des vapeurs pendant la cuisson afin de préserver l’humidité et les saveurs des préparations. Son bouton thermorésistant jusqu’à 260 °C et ses grandes poignées facilitent sa manipulation, même avec des gants de cuisine.
Compatible avec tous les feux, y compris l’induction, cette cocotte peut également être utilisée au four et sous le gril. Disponible dans plusieurs tailles et coloris, elle s’adapte facilement aux différentes recettes et habitudes culinaires.
Conseils d’utilisation et d’entretien
- Avant la première utilisation, retirer les étiquettes et les emballages.
- Laver la cocotte à l’eau chaude avec du liquide vaisselle, puis la rincer et la sécher soigneusement.
- Toujours utiliser des gants de cuisine pour manipuler la cocotte lorsqu’elle est chaude.
- Privilégier les ustensiles en silicone, en bois ou en plastique thermorésistant.
- Éviter les couteaux et ustensiles métalliques susceptibles de rayer le revêtement émaillé.
- Privilégier une cuisson à feu doux ou modéré et faire monter progressivement la cocotte en température.
- Utiliser une zone de cuisson adaptée à la taille de la cocotte.
- Toujours soulever la cocotte pour la déplacer et ne pas la faire glisser sur une plaque ou une surface en verre.
- Laisser refroidir complètement avant le nettoyage.
- En cas de résidus incrustés, laisser tremper dans de l’eau chaude avec du liquide vaisselle pendant 15 à 20 minutes.
- Ne pas utiliser de produits décapants, d’éponges métalliques ou de brosses abrasives.
- Le lavage à la main est recommandé afin de préserver durablement la finition de l’émail.
- Sécher soigneusement la cocotte avant de la ranger dans un endroit sec.
Caractéristiques
- Taille : 31 cm
- Contenance : 6.3 L
- Marque : Le Creuset
- Type : cocotte ovale
- Matière : fonte émaillée
- Forme : ovale
- Couvercle : hermétique
- Bouton : thermorésistant jusqu’à 260 °C
- Poignées : larges pour faciliter la manipulation
- Plage de température : de -23 °C à 260 °C
- Compatible congélateur : oui
- Compatible four : oui
- Compatible gril : oui
- Compatible induction : oui
- Compatible gaz : oui
- Compatible plaque électrique : oui
- Compatible vitrocéramique : oui
- Entretien recommandé : lavage à la main
- Tailles : plusieurs formats disponibles
- Coloris : plusieurs couleurs disponibles
Les points forts
- Forme ovale idéale pour les gigots, rôtis et volailles
- Fonte émaillée résistante et durable
- Excellente répartition et rétention de la chaleur
- Idéale pour rôtir, mijoter et cuire au four
- Couvercle hermétique favorisant la condensation
- Grandes poignées faciles à saisir
- Bouton thermorésistant jusqu’à 260 °C
- Compatible avec tous les feux, y compris l’induction
- Utilisable au four et sous le gril
- Plusieurs tailles et coloris disponibles
