Description
Couteau à désosser Swiss Classic 15 cm – Victorinox
Le couteau à désosser Swiss Classic 15 cm Victorinox est conçu pour séparer facilement et précisément la viande de l’os. Sa lame étroite et flexible permet de travailler au plus près des os afin de limiter les pertes et de conserver un maximum de viande.
Sa lame de 15 cm au tranchant lisse offre la précision nécessaire pour désosser et fileter la viande, la volaille ou le poisson. Flexible et affûtée, elle suit facilement les contours des os et facilite les préparations nécessitant des gestes précis.
Son manche ergonomique en élastomères thermoplastiques (TPE) assure une prise en main confortable et une bonne maîtrise du couteau. Léger, il reste agréable à utiliser lors des préparations prolongées.
Fabriqué en Suisse, ce couteau de la collection Swiss Classic associe précision, maniabilité et facilité d’entretien. Il passe également au lave-vaisselle pour simplifier son nettoyage après utilisation.
Conseils d’utilisation et d’entretien
- Utiliser pour désosser la viande et la volaille ou pour fileter le poisson.
- Faire glisser la lame au plus près de l’os afin de limiter les pertes de viande.
- Manipuler avec précaution en raison de son tranchant affûté.
- Nettoyer après chaque utilisation.
- Le couteau peut être placé au lave-vaisselle.
- Sécher soigneusement avant de le ranger.
Caractéristiques
- Marque : Victorinox
- Collection : Swiss Classic
- Type : couteau à désosser
- Longueur de la lame : 15 cm
- Lame : étroite et flexible
- Type de tranchant : lisse
- Matière du manche : élastomères thermoplastiques (TPE)
- Couleur : noir
- Longueur totale : 29,1 cm
- Largeur : 3,6 cm
- Hauteur : 1,9 cm
- Poids : 74 g
- Forgé : non
- Pays d’origine : Suisse
- Compatible lave-vaisselle : oui
- Référence : 6.8413.15B
Les points forts
- Lame étroite et flexible de 15 cm
- Tranchant lisse et précis
- Permet de travailler au plus près des os
- Idéal pour la viande, la volaille et le poisson
- Adapté au désossage et au filetage
- Manche ergonomique et léger
- Fabrication suisse
- Compatible avec le lave-vaisselle
