Description
Rondin Convivio 28 cm – Alessi
Le rondin Convivio 28 cm d’Alessi, imaginé par le designer David Chipperfield en collaboration avec le chef étoilé Pietro Leemann, associe élégance, polyvalence et performance. Avec ses lignes minimalistes et sa finition satinée, il apporte une touche contemporaine à votre cuisine.
Également appelé Rondò, ce récipient bas à deux poignées se distingue par sa forme large et peu profonde. Il est particulièrement adapté à la cuisson de petits aliments, aux préparations sautées et aux recettes nécessitant une grande surface de cuisson.
Fabriqué en matériau multicouche associant acier inoxydable et aluminium, ce rondin favorise une diffusion homogène de la chaleur. Sa conception permet de maîtriser la cuisson tout en conservant une esthétique épurée.
Grâce à son fond en acier magnétique, il est compatible avec les plaques à induction. Ses deux poignées en acier inoxydable 18/10, dotées d’un revêtement PVD, facilitent sa manipulation et complètent son design raffiné.
Avec son diamètre généreux de 28 cm et sa capacité de 3,7 litres, il convient parfaitement aux préparations quotidiennes et aux repas pour plusieurs personnes.
De plus, sa compatibilité avec le lave-vaisselle simplifie son entretien après chaque utilisation.
Conseils d’utilisation et d’entretien
- Idéal pour faire revenir des légumes, saisir des aliments et réaliser des préparations sautées.
- Convient aux recettes nécessitant une grande surface de cuisson.
- Compatible avec les plaques à induction et les sources de chaleur adaptées.
- Privilégier une chauffe progressive pour une cuisson homogène.
- Éviter les températures excessives et la surchauffe à vide.
- Utiliser des ustensiles adaptés pour préserver la surface.
- Manipuler les poignées avec précaution lorsqu’elles sont chaudes.
- Laisser refroidir avant le nettoyage.
- Compatible avec le lave-vaisselle.
- Privilégier un nettoyage doux pour préserver la finition satinée.
- Éviter les éponges abrasives et sécher soigneusement après le lavage.
Caractéristiques
- Marque : Alessi
- Collection : Convivio
- Designer : David Chipperfield
- Consultant : Pietro Leemann
- Type : rondin / casserole basse à deux poignées
- Matière : multicouche (acier AISI 430, aluminium et acier inoxydable 18/10)
- Poignées : acier inoxydable 18/10 avec revêtement PVD
- Fond : acier magnétique
- Finition : satinée
- Diamètre : 28 cm
- Largeur : 28 cm
- Longueur totale : 40 cm
- Hauteur : 7,2 cm
- Capacité : 3,7 L
- Compatibilité : induction
- Entretien : compatible lave-vaisselle
- Conception et développement : Italie
- Fabrication : Vietnam
- Référence : DC102/28
Les points forts
- Design minimaliste signé David Chipperfield
- Conception développée avec le chef étoilé Pietro Leemann
- Structure multicouche pour une diffusion homogène de la chaleur
- Forme basse et large idéale pour les préparations sautées
- Grand diamètre de 28 cm
- Capacité polyvalente de 3,7 litres
- Compatible avec les plaques à induction
- Deux poignées en acier inoxydable avec revêtement PVD
- Finition satinée élégante
- Compatible avec le lave-vaisselle
